用塑料捅盛裝食品時要注意什麽?

    目前市（shì）場上常見的塑料桶主要有聚乙（yǐ）烯（xī）、聚氛乙（yǐ）烯、聚丙烯三種。用來裝食品的是聚乙（yǐ）烯、聚丙烯兩種塑料捅。聚（jù）氛乙烯是有毒的，桶的有毒物質很容易溶（róng）在水、酸（suān）、堿、酒（jiǔ）精、汕中，從而汙染食品，引起中毒。國外報道，這些有毒物質可引起（qǐ）肢端溶骨症、肝病、皮膚及神經係統的疾（jí）病（bìng）。因此不能（néng）用聚氯乙（yǐ）烯塑料桶來盛裝食品（pǐn）。

    聚乙烯塑（sù）料桶可以用來盛裝醬油、修菜、食據、果汁、蛋品等，但要注（zhù）意，這種塑料有一定（dìng）的透氣性，用它來（lái）盛放酒及芳（fāng）香（xiāng）性食品，時間不宜過長;另外，因聚乙烯與脂肪接觸可分解出（chū）有毒物質，所以不宜（yí）放（fàng）油或油類食品。

    聚丙烯化學性質（zhì）比較穩定，可以盛放醬油（yóu）、醋、酒（jiǔ）、果汁（zhī）等食品。

    一般居民不大了解所備有的塑料桶究竟屬哪種，因此希望出售單（dān）位要注明其類別、應用範圍，一定要把能裝食品和不能裝食（shí）品的桶分別標明，防止（zhǐ）亂用。

    還要往意的是，盛裝過有強烈腐蝕作用的硫酸、鹽酸、農藥（yào）(有機氯農藥、有機磷農藥等（děng）)、氨水等的塑料桶不能用來裝食品，因為，以上所提到的有害物質（zhì），在盛裝過程中，會（huì）沽染桶壁，如再（zài）用（yòng）它來裝食品，食品會受到汙（wū）染的。